受講レポート⑩「アジのたたきとアクアパッツァを作ってみよう」」

スカイトピア遊ランドさんの「アジのたたきとアクアパッツァを作ってみよう！」が開催されました。

今年から始まった講座です！しかも「アクアパッツァ」という響きがオシャレですね☆彡

「アジのたたき」はご存じと思いますが、「アクア」は「水」、「パッツァ」は「暴れる・狂った」という意味らしいです<゜)))彡

講師は、料理人の山田さん、五十嵐さん。

流石の腕前で調理をしながら、受講者の皆さんに丁寧に教えていただきました。

日本とイタリアの魚料理、一気に料理のレパートリーは広がりますね！ご自宅でも作ってみてくださいね！